但实际上，这些增加的成本却是转型发展带来的成本，是必然时期的必然结果。在这种情况下，一些小规模养殖户因成本上升出现效益下滑的情况，因此在2011、2012年就曾出现了杀牛倒奶的情况，进一步导致2013年出现了严重的“奶荒”。

　　2013年的“奶荒”又造成企业通过奶粉补充库存的情况，国内原奶不够，企业就将注意力放到了国外，那么进口奶粉自然就多了起来。也就是这一年，国内乳品市场与国际市场开始全面接轨，接轨的程度取决于企业使用多少进口奶粉作为产品原料，而事实上2013年的“奶荒”大大推动了接轨进程的加快，促使企业尽可能用国外奶粉生产产品。

　　到2014年问题就出现了。由于国内市场与国际市场出现了过快的接轨，国际市场正好赶上原奶价格大幅下降，供过于求的局面，所以就传导到国内造成国内原奶价格出现下降，国内供过于求的状况也开始凸显。在这过程中，企业履行社会责任和义务还在收奶，卖不出去就喷粉入库，最终造成了今天的局面。

　　据宇博智业市场研究中心发布的2015年我国乳业市场现状分析显示，2015年国内原奶的价格会进一步下跌，降幅或将达到15-20%，整个市场需求增长速度预计会保持平稳，行业集中度会进步一步提升。

　　从进口方面来看，成品形式的进口量将保持快速增长，其中UHT奶的增长量预计同比增幅至少达60%，婴幼儿配方奶粉预计将同比增长至少40%，大包装奶粉的增长量可能会持平，甚至有可能会下降。整体来看，进口的表现形式就是原料型产品进口增长放缓，，甚至下降，而成品型进口快速增长。

　　从2015年整个企业的业绩增长情况来看，伊利、蒙牛等大企业将仍然保持较高的增长速度，国内乳制品生产企业的“两极化”现象将会比较严重，就是大型企业将仍然保持较好增长，但是中小企业将面临复杂情况，可能会停产、破产甚至是倒闭。

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