今年5月份，国务院总理李克强访问爱尔兰并参观当地牧场，被业界视为两国乳品贸易升温的重要信号，爱尔兰奶源也随之受到市场关注。

    《每日经济新闻》记者近日从爱尔兰农业食品和海事部获悉，2014年，爱尔兰出口到中国的乳制品比2013年增长了40%，比2010年增长了245%，并且随着欧盟配额取消，其增速有望进一步提升。

    值得注意的是，在爱尔兰乳制品出口到中国市场数量激增的背后，还有跨国乳企市场策略的变化———在过去的两年，跨国乳企加大爱尔兰奶源布局并加大成品进口，以适应中国市场的变化。

    目前，中国是爱尔兰全球第二大乳制品市场、第六大食品市场。就整个食品行业来讲，爱尔兰出口中国市场增速十分迅猛，很快就有望成为其仅次于英国的第二大食品市场。

    乳制品对华出口增长40%

    有利的地理和气候条件，让爱尔兰乳业有着得天独厚的优势，用爱尔兰当地人的话来讲：“草是我们的石油！”爱尔兰的草地覆盖率达到80%，而欧洲其他地方的覆盖率仅为40%。

    因此，相比世界其他地方，爱尔兰的乳制品生产成本相对较低。来自爱尔兰食品局的一组官方数据显示，爱尔兰的乳制品行业共有18000个农民，每年出产56亿升牛奶，一年365天，有300天可以在室外放牧。

    并且，爱尔兰85%的乳制品都用于出口。今年4月起，随着欧盟取消乳制品生产限制，爱尔兰的乳制品行业又迎来了非常强劲的增长。在将来的几十年内，爱尔兰将成为全世界乳制品生产增长最快的地方。

    爱尔兰农业、食品和海事部肉类和奶类政策处主任科尔姆·海斯（ColmHayes）给《每日经济新闻》记者提供的数据显示，2014年，爱尔兰出口到中国的乳制品比2013年增长了40%，比2010年增长了245%。

    而今年4月份以来欧盟配额的放开，无疑更有利于爱尔兰乳制品的增长和出口态势。海斯坦言，到2020年，爱尔兰的牛奶产量有望达到74亿升，增幅达到50%。“事实上今年5月和5月的牛奶产量已经比去年同期增加了12%。”

    爱尔兰食品局市场董事迈克·墨菲（MichaelMurphy）也表示，“在过去30年中，因为欧盟的配额限制，爱尔兰的乳制品出口一直都比较稳定。但今年随着配额放开，乳制品出口的增长势头十分迅猛。”

    “我们生产的婴儿配方奶粉已经占到世界总量的10%到12%。包括雅培在内，世界主要的婴儿配方奶粉生产企业都在爱尔兰设厂，这也是他们对我国食品安全体系信赖的体现。”

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