羊奶不易过敏？

　　致敏性与牛奶相近

　　羊奶还宣称自己“不含有牛奶中的某些可致过敏异性蛋白”、“牛奶过敏的婴儿可以喝羊奶”。丽家宝贝销售的卡洛塔妮幼儿配方羊奶粉在产品介绍中就宣称“容易消化吸收，不易过敏”。也因此，很多牛奶过敏的宝宝家长会为孩子选择羊奶。

　　不过，和睦家医院儿科大夫崔玉涛在其微博表示，不要过分夸大羊奶粉的营养功效。羊奶与牛奶有92%的相似率，不论从营养价值，还是预防牛奶过敏上，都与母乳相差甚远。以羊奶为基础的婴幼儿配方粉与牛奶为基础的配方粉都是普通配方，作为母乳的候选替代。遇到过敏时仍然只有深度水解和氨基酸配方管用。

　　很多家长发现因为味道，牛奶蛋白过敏的孩子不愿接受水解蛋白奶粉，希望能够换成羊奶粉。但事实上，根据世界过敏学会公布的不同反刍动物乳汁的比较，综合起来羊奶与牛奶相似率达92%，因此不能作为牛奶蛋白过敏的推荐。

　　他提醒，对于牛奶过敏的婴儿，不要再试图尝试其他品牌的婴儿配方粉，包括以牛奶或羊奶为基础的配方粉。没有研究表明羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。

　　另外，很多家长咨询羊奶粉是否比牛奶粉更有利于婴幼儿。崔玉涛指出，很多研究表明，从营养学角度上讲，羊奶粉不比牛奶粉有任何优势。从预防或治疗过敏角度讲，羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性，所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉。

　　“总的来说，以羊奶和牛奶为基础的婴儿配方粉，虽然各有特点，但总体来说没有明显差别，应该谈不上哪种更好些。家长根据孩子的接受情况选择。”

　　对于牛奶蛋白过敏的孩子，面临的最大挑战是如何选择合适自己的食物种类？从过敏角度上讲，应该选择不会引起过敏的食物；从营养角度上讲，应该选择营养均衡的食物。两者必须兼顾，才可能在保证孩子营养的同时，有效躲避过敏原，再加上适当治疗，坚持6个月，就很有可能摆脱过敏的困扰。

　　张思莱也指出，羊奶原料奶中含磷高，且钙磷比例不合适，长期饮用可能导致佝偻病和大细胞贫血，因此婴幼儿饮用前必须由医生定夺。

　　□专家提醒

　　一岁内婴儿禁喝鲜奶

　　一些父母在孩子断母乳后或孩子能吃饭了以后，就直接给孩子每天喝些鲜奶。对此，张思莱表示，一岁以内的婴儿要禁止喝鲜奶；两岁以内的孩子也最好不要喝。

　　卫生部颁布的《中国居民膳食指南》指出1~3岁的孩子还应该吃配方粉。由于婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不完全成熟，给孩子喂鲜奶会产生很多危害。

　　首先，鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。比如，鲜奶的钙磷比例不合适，含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。

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