氨基酸

　　酸奶与牛奶相比，最大的差别在于氨基酸。两者尽管在蛋白质的含量上相差无几，但由于酸奶中的乳酸菌含量，使得酸奶中的氨基酸含量是牛奶的3-4倍，氨基酸具有保护肠胃功能，促进消化的功效。

　　此外，酸奶还具有降低引起生活习惯病的胆固醇含量。同时富含维他命B2，能有效脂肪类和糖分的代谢功能，从而促进减肥。

　　三、“酸奶减肥”有效的食用方法。

　　提高酸奶的减肥功效!

　　为了增强酸奶的功效，最好同食物纤维以及寡糖一起食用。特别是水果中所含有的食物纤维是人体内的消化酵素不能分解的物质，在没有被消化吸收的情况下就被送到了大肠。因此，这些物质就成了大肠内的乳酸菌等益生菌的营养源，促进排便通畅。同时，寡糖是益生菌的，具有调整场内环境的功效。

　　此外，将生姜去皮捣碎后与酸奶进行初溜处理，其具有暖身的功效，酸奶中撒上肉桂粉之后能提高代谢功能，与切成薄片的扁桃一同食用也具有促进通便的功效。

　　四、一天当中什么时候食用比较好呢?

　　清晨喝酸奶的好处

　　早餐中加入酸奶有利于促进身体活动。同时，刺激肠道，调整排便时间以及肠胃状况。没有吃早饭习惯的人群也可以轻轻松松喝上一杯酸奶。

　　中午喝酸奶的好处

　　午餐中加入酸奶，能弥补在外就餐导致的矿物质摄取不足。空腹喝酸奶，由于乳酸菌种类较多，可能会对肠胃造成伤害，因此最好同一些小甜点一同食用。

　　作为零食或者晚餐时喝酸奶的好处

　　与点心相比，酸奶具有低卡路里的特点，喝上一杯酸奶。不仅促进消化，同时也不会对身体到来任何负担。

　　五、食用酸奶进行短期节食!

　　想要将酸奶的功效得到最大极限的利用，那么我们推荐您可以用来进行短期节食。一般可以通过周末时间进行，如果持续暴饮暴食，或者清肠排毒的时候，都可以进行一个月一次的喝酸奶节食运动。

　　利用酸奶短期节食可以增加益生菌，改善肠道内环境。同时，酸奶还有的蛋白质和矿物质可以帮助人体在不减少肌肉的情况下补充脂肪燃烧消耗的必需营养成分，实现安全减肥的目的。与只喝饮料的短期节食相比较，酸奶能够适当减少孔氏的压力感。

　　六、酸奶节食法

　　两天中，每一餐都要摄取酸奶(市面销售的100-120g的酸奶即可)和蔬菜汁(200-400ml)。

　　一天中要补充1.5-2升的水分，每次大约300ml。

　　酸奶节食后味觉会变得敏感，这时也是改善饮食生活的大好时机。

　　想要酸奶减肥，就要保证正确的饮食习惯、生活习惯、运动等基本减肥方法，这样才能发挥更好地酸奶减肥的促进效果。

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