从省奶业协会获悉，我省奶牛养殖水平不断提升，上半年，全省存栏50头以上奶牛规模养殖率达到100%，共有奶牛养殖场（小区）1550个，其中奶牛规模养殖场782个、奶牛小区768个，300头以上奶牛养殖场（小区）存栏比例约占98%，群体单产水平达到6吨左右，规模养殖水平处于全国前列。三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质检出率，连续6年保持零纪录，生鲜乳质量安全水平明显提高。

　　生鲜乳质量安全监管体系不断完善。成立了1个省级、11个市级和75个县级畜产品监管机构，建立了1个省级、11个市级和60个县级监测中心，初步形成了以省为主体、市为骨干、县为基础的畜产品质量安全检验监测网络。建立了4个市级、70个县级生鲜乳收购站网络视频监管平台，网络化视频监管覆盖生鲜乳收购站比例达到58%。全省现有生鲜乳收购站1540个，均取得《生鲜乳收购许可证》；共有生鲜乳运输车1175辆，均持有《生鲜乳准运证明》。

　　乳制品生产能力不断增强。全省现有取得《乳制品生产许可证》的乳制品加工企业42家，日处理生鲜乳能力合计约1.4万吨。上半年，全省乳制品产量165.69万吨，同比增长6.93%，其中液体奶产量160.46万吨，同比增长5.62%;全省乳粉产量5.23万吨，同比增长74.9%，其中婴幼儿乳粉1.26万吨，已经超过2014年全年1.12万吨的产量。

　　乳粉用奶源基地建设稳步推进。落实省财政和国家发改资金2.3亿元，稳步推进乳粉用奶源基地建设，截至目前，共建设生产乳粉用奶牛场160个。重点支持乳粉加工企业自有奶源基地建设，其中石家庄某乳业有限公司在察北、鹿泉、威县、行唐、高碑店自建的5个自有奶源基地设计存栏达到7万头。通过生产乳粉用奶牛场建设，奶牛卧床、冷风机、粪污处理设施不断完善，奶源基地硬件设施建设全面提升，全混合日粮饲喂（TMR）、奶牛生产性能测定（DHI）等技术得到进一步推广应用，小区向牧场转型加快推进，分群饲养、精细化管理和质量安全水平显著提高。　

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