不论是营收还是净利，与其他乳企相比，伊利都属于航母级别的，7家乳企营收总额688亿，其中伊利就贡献了459亿。总净利的48．21亿中，伊利也占了91%，为43.9亿。

　　两大因素促净利润增长

　　“从三季报的情况来看，一些企业营收放缓，甚至下降的情况下，利润还能保持大幅增长，根本原因有两个。”高级乳业分析师宋亮接受南都记者采访时表示，一个主要原因是，2016年国内生鲜乳价格下降，特别是大牧场的生鲜乳价格较去年下降约10%．其次就是企业的中高端产品在强营销、重推广的情况下，销售情况保持不错，对利润提升还有很大帮助。

　　“我们也发现了这个现象，就是今年国内乳品的销售量其实是下降的，但却没有影响到销售额，而且利润增长幅度更大。说明什么呢？说明中低端的产品销售很少，企业主要依靠中高端产品的销售来带动业绩和利润增长。”宋亮认为，从整个行业的角度考虑，这并不是件好事。“我们认为当前中国的乳品消费市场，特别是三四线及以下地区，还处于从偶发消费向习惯性消费转变的重要培育阶段，在这个阶段中，如果产品价格高，会抑制消费增长，实际上也延缓了乳品消费市场的发展。从未来五年至十年看，对整个市场的增长都会大打折扣。”

　　不过他也表示，对于乳企来说，也存在一些现实的困难。一方面，企业承受着资本的压力，必须要有利润。另一方面，虽然今年的生鲜乳价格下降，但相对于国外原奶价格还是偏高，对于企业而言，做中低端产品盈利性很差。而如果用复原乳，消费者对品牌的认可度又会大打折扣。企业也只能向中高端产品要效益。

　　在中国市场上，随着中国经济呈现新常态，城乡居民的食品消费结构不断升级，创新型乳品和中高端乳品消费继续保持较快增速，而其他乳品消费同比出现下滑，受其影响，国内整体乳品市场有所放缓。

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