“富含DHA,使你的宝宝更聪明”,这是个家喻户晓的奶粉广告。怎样给宝宝选奶粉,一定要选富含DHA的奶粉吗?
“过量地摄入DHA,反而会导致宝宝抵抗力下降。”昨日,贵州二级营养师吴晓静明确说,尽管DHA有助于脑部以及视敏感度的发育,但是过量摄入一样会带来相反的效果。
DHA成为“高价”的理由
如今,在贵阳各大超市或孕婴店,配方奶粉总是被摆放在最显著的位置。不知你有没有这样的体会:一靠近货架,总是有促销人员向你喋喋不休地推荐,该品牌奶粉如何优质,除了优质的奶源外,还添加了多种有益于儿童成长的成分,尤其是DHA,能帮助宝宝生长和发育。
于是,很多妈妈都记住了DHA这个词。
在超市里,随便拿起一罐300元以上的奶粉,其配方奶粉含量中都会标明DHA的含量。经过对比会发现,往往是奶粉价格越高,DHA的含量越高。300至400元的奶粉中DHA的含量,要远远高于近百或百余元一罐奶粉中DHA的含量。而且,在一些几十元一袋的奶粉含量中甚至看不到“DHA”这个名词。
昨天,在超市里记者拿起两罐1段奶粉对比。其中一罐100克奶粉中含约80毫克的DHA,另外一罐奶粉中表明100克奶粉中含56毫克的DHA。一个促销员毫不犹豫地说:“含量高的肯定最好。”
其实,DHA不仅被销售添加到配方奶粉,还被添加到婴幼儿米粉、食用油等多种辅食中。这些添加了DHA的辅食,大多都以高于未添加DHA的商品价格出售。许多准妈妈在选择配方奶粉和辅食时,DHA都被当成了一个重要的指标。
过量服用DHA将致抵抗力下降
根据卫生部官方网站新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)中的要求,DHA的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。经过换算,100克液体牛奶中,DHA含量不得超过15毫克;100克奶粉中,不得超过100毫克。
“任何营养的摄入都必须在一个度的范围内,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条。”吴晓静说,婴幼儿DHA如果摄入太多,同样会造成消化吸收负担以及降低免疫能力。
不过,记者在网上并没有搜索到因奶粉生产商有DHA添加过多,而造成的负面的投诉。国内资深奶业专家王丁棉曾对媒体说,奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见。
DHA的主要来源包括母乳、鱼类、藻类、蛋黄,其中海鱼中的DHA含量最高,所以人们平时可以多吃这些东西。初乳中DHA的含量尤其丰富,不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
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