首先，乳制品企业要保护发展的基础，那就是稳定奶源，防止因此而导致的奶牛数量减少，要与奶农签订长期稳定的供销合同，保证奶牛数量，以免市场转好，再遭遇无奶可产的尴尬。其次，政府部门要探讨建立对乳业的保护政策，一方面要出台价格补贴机制，另一方面应考虑建立收购积压产品的政策，保证企业正常运转，保护奶农的积极性。最后，乳制品企业要加快产品结构调整，由乳粉向液态奶转变，要降低普通奶粉比例，增加功能型奶粉、享受型奶粉、营养调整型奶粉的比例。此外，进一步引导消费者转变消费理念，增强对国产乳制品的消费信心，要相信“中国制造”是值得信赖的。

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