中国一直都是乳制品需求大国，随着二胎政策的全面开放，原本就供不应求的市场将迎来更大的挑战和机遇，这也给时兴的羊奶粉创造了市场机会。日前，记者在哈尔滨举行的2016国际羊乳发展高峰论坛上获悉，羊奶粉由于产量低市场供不应求，渐成消费热潮，吸引了各大乳业巨头进入。

　　乳业专家宋亮表示，未来羊奶粉的增长空间比较大，到2020年，整个奶粉市场的份额将达到1000亿元，而羊奶粉的份额也将由目前的50亿左右上升到150-200亿元，届时将占整体市场份额的20%左右。虽然市场前景比较好，但仍面临着奶山羊养殖规模不大、原料供应不足以及消费者教育需深化等问题。

　　供不应求成行业发展瓶颈

　　根据联合国粮食与农业组织(FAO)的数据显示，全球的羊奶生产59.3%来自亚洲，14%来自欧洲，整个羊奶产量整体增幅每年保持在2%，而全球羊乳消费的却保持每年至少10%以上的增幅，在中国更是出现30%以上的高速发展。供不应求已成为羊奶产业发展的瓶颈。

　　2008年，羊奶粉在中国的发展迎来井喷之势，主要原因是在全球化大背景下，欧美消费趋势不断向中国渗透;此外，在奶粉不断出现安全问题时，羊奶粉的质量一直受到消费者的青睐，这些因素导致羊奶粉价格居高不下。

　　有关专家认为，由于产奶周期、产奶量等自然因素的限定及羊奶粉消费市场的认知度不足，在相当长的一段时间内，羊奶都将以“补充”牛奶的形式存在。以婴幼儿配方奶粉为例，婴幼儿配方羊奶粉仅占整体市场份额不到10%。

　　中国奶业协会奶山羊专业委员会副主任曹斌云表示，目前国家对奶山羊的养殖产业并不重视，扶持政策不到位，中国奶山羊规模养殖化水平不高，陕西仅占63%左右，其他省更低。奶羊产业科研投入不足，科技支撑能力不强。因此不能按照养牛的模式来发展奶山羊产业，否则不能解决规模化养殖的问题。

　　“目前中国奶山羊的养殖量约为1200万头，产奶的奶山羊约为500万头，主要养殖区域分布在陕西、山东和云南等地，这些奶山羊的产奶量远远不能满足市场的需求。”曹斌云说。

　　进口羊奶粉争夺中高市场份额

　　正是由于上述原因，国内的羊奶粉企业主要集中在陕西，目前有近20家，但这些羊奶企业市场份额并不是很大，加上奶源供应不足以及政策严管等因素，一直没有做大。

　　在此情况下，外资品牌瞄准中国快速增长的羊奶粉市场开始发力。以佳贝艾特为例，去年的销售额已经占到进口羊奶粉的62%，销售额为6亿元左右，每年增速为80%以上，今年还将有一个更大的增长。

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