是继续坚守还是放弃？如今看来，坚守成为众多乳企的不二选择。2008年发生的三聚氰胺事件，国内乳企经过8年抗战换来今天的局面，“只能做的更好才有未来。”

　　提高门槛，苦练内功成为当下乳企真实的写照。

　　4月21日，中国农垦乳业联盟主席联席会上审议通过《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》（以下简称“新标准”）。

　　业内人士分析，尽管这一标准并非正式的国家标准，但由于中国农垦乳业联盟主要由乳制品行业“国家队”及多个地方大型乳企组成，且新标准几项关键指标均达到甚至高于欧美标准，因此对于国内乳制品行业具有极为重要的战略意义和方向引导作用。

　　过于依赖进口奶粉无异于引颈受戮

　　曾几何时，中国本是一个缺奶的国家竟然出现了奶农倒奶杀牛的现象发生，国内生鲜牛奶的价格也像过山车一样，高低不稳。究其原因，大量进口大包粉的冲击或许是罪魁祸首。

　　据中国海关统计显示，2016年前3个月，中国进口奶粉27.65万吨，同比增长25.48%，进口额为6.53亿美元，同比增长5.2%。

　　在业内人士看来，近年来，欧美原奶产能扩大导致的世界范围内生鲜乳过剩，使得国际生鲜乳价格连续下跌。同时，由于国内生鲜乳价格未与国际接轨，导致国内生鲜乳采购价格居高不下。于是，国内乳企纷纷开始使用进口大包粉作为原材料来生产各类乳制品，减少收购甚至拒收生鲜乳的现象发生。

　　中国农垦乳业联盟主席冯艳秋表示，部分加工企业选择低价进口工业奶粉做原料替代生鲜乳生产各类乳制品，不仅降低了乳制品的质量，也严重制约了乳业产业链上游——奶牛养殖业的发展。

　　中国奶业资深专家陈瑜更是一针见血地指出，国内乳制品行业依赖进口奶粉作为原料，虽然可以短时降低成本，但从长远看，这种破坏产业链平衡的做法将对国内乳制品行业构成重大隐患——如果国内奶牛养殖业垮掉，将来国际生鲜乳价格一旦回升，国内乳制品企业将面临“断粮”的危机，那时便不得不接受高价格进口奶粉，这无异于引颈就戮。

　　“新标准的出台，意在引导乳制品生产企业更多使用生鲜乳作为原料，这不仅可以为消费者奉献更多优质乳制品，更是从战略层面提升国内乳企抗风险能力，实现可持续发展的根本之道。”上述人士如此表示。

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