价格压力还促使一些财力雄厚的大企业向多元化发展，生产营养酸奶和运动乳品饮料等产品；比如澳洲Murray GoulburnMGC.AX和爱尔兰的GlanbiaGL9.I。

　　这类生产高利润乳制品(包括婴儿配方奶粉和奶油干酪)的企业正日益成为收购目标，特别是在新兴市场。

　　亚洲企业扩张

　　与此同时，中国企业希望在新西兰和澳洲这两个全球最大乳品出口国达成收购交易，以获得乳品供应和产业技术。这些中国公司不但想从国内市场的不断成长中受益，也力图在海外扩张业务。

　　中国最大的奶农企业之一--内蒙古富源牧业上月同意以3亿澳元收购澳洲Burra Foods的79%股份。

　　“收购的核心目的是希望通过澳洲打入亚洲市场，”荷兰合作银行驻墨尔本的乳品业分析师Michael Harvey称。

　　中国光明乳业(600597)600597.SS持有新西兰Synlait乳业公司的40%股份；上海鹏欣集团继2011年收购16家乳牛场后，继续在新西兰扩张。

　　俄罗斯对西方食品的进口禁令，也让一些亚洲企业利用机会向俄罗斯投资。

　　分析师和银行业人士预计，只要新兴市场财富增加，未来数年乳业交易就将继续急速增长。

　　“人们越来越富有，他们添置冰箱后就会购买新鲜牛奶，而后是奶酪和酸奶，进而是价格更贵的酸奶，”一位零售银行业人士称

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