做豆浆的时候，如果家里小朋友不喜欢豆浆的味道，不妨加入一半的牛奶，豆浆的豆腥味和牛奶的奶膻味都能减半，而且配合得相得益彰，格外美味。这可是真正的豆浆奶，有了牛奶的维生素，又有了豆浆的膳食纤维和低聚糖，健康价值也能互补呢！

　　全脂奶和红茶、咖啡相配从来都是美味，这个人人皆知。把牛奶和绿豆汤、红豆汤相配，味道会怎样呢？其实也相当不错。若在红豆汤牛奶中再加一点点玫瑰酱，在绿豆汤牛奶中加一点蜂蜜，味道更迷人！

　　美味自留地

　　有一款我喜欢的美味饮料??肉桂橙皮奶，是用热牛奶、橙皮酱和肉桂粉制成的。只需在热牛奶中加1茶匙橙皮，再加半茶匙肉桂粉混匀，就好了。橙皮有淡淡的苦味，也有橙皮油的清香，与奶香、肉桂香相得益彰，味道层次丰富，喝了之后胃里也特别舒服，办公室女性在秋冬时节不妨尝一尝，作为上下午的加餐很好哦！

　　此外，还有一些利用奶类的方法，比如用酸奶来充当蛋黄酱拌水果沙拉，能把沙拉酱的热量降低将近80％！用剩大米粥或小米粥加牛奶打成糊状，加点糖桂花，再加入藕粉，先加热到藕粉化开，然后放小碗中凉下来，成了冻状，就是很好吃的桂花味大米布丁啦！

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