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我国乳制品质量合格率创历史新高 国际化进程加速推进

来源:中国乳制品产业网 | 作者:佚名 | 2017年9月13日() | 打印内容 打印内容

2017年1—6月,共进口各种乳制品129.31万吨,金额43.78亿美元,同比别离添加5.50%和29.40%,进口乳制品金额占国内乳制品出售总收入的20.8%。

乳制品质量前史最好消费者决心逐步恢复

2016年,在政府主管部门的严厉监管下,在职业整体职工的共同努力下,乳制品质量安全作业获得巨大成果,产品质量持续坚持安稳向好的展开态势,消费者决心进一步得到加强。

国家监督抽检成果陈述显现:上一年和本年上半年,国家监管部门抽检的32大类食物中,乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率都是最高水平。

宋昆冈分析以为,2016年及2017年上半年,国家监督抽检质量不合格的产品,都归于偶发性的质量问题,不具有系统性、普遍性或区域性、局部性的危险。这些不合格发作的原因,既不是工艺问题,更不是技能问题,而是管理上的缝隙。

2016年,国家监管部门发布了对40家婴幼儿乳粉出产企业食物安全出产规范系统查看的成果。2017年上半年,发布了对8家企业系统查看成果。查看成果显现,一切企业都存在不同程度的问题、缺点、缝隙和缺乏。监管部门对一切被查看的企业都下发了整改告诉,有的企业则被立案查询。这些问题首要有出产场所、设备设备未能持续坚持出产答应条件;食物安全管理制度履行不到位;部分查验项目查验能力缺乏、查验人员技能水平低一级。

2016年,婴幼儿乳粉干流品牌质量大赛获得了好成果。对25个干流品牌的1、2、3段产品,连续11个月抽检277个批次,样品数量1459个。2017年上半年婴幼儿乳粉干流品牌质量大赛,共抽检25个品牌,174个批次产品。抽检成果一切产品均契合国家规范,一起也均契合各自产品标签的明示质量要求。干流品牌婴幼儿乳粉质量安稳、牢靠、优异。

宋昆冈表明,依据国家监督抽检、干流品牌质量大赛和重点企业食物安全出产规范系统查看所发现的问题,协会将重点抓出产过程质量操控,抓各项管理制度的履行与履行。

榜首,维护好食物安全出产规范系统的杰出运转状况。主张各企业设置食物安全出产规范系统审计员岗位,定时全面查看规范系统履行情况,及时发现和扫除危险要素,堵塞缝隙,修正过错,确保出产规范系统在杰出状况下得到全面、准确的履行。一起协会在本年上半年,聘请出产规范系统审阅专家,协助企业展开合规性审阅。

第二,坚决消除婴幼儿乳粉微量成分不达标现象。主张各企业结合配方注册作业,对一切的首要原辅配猜中微量成分的本底含量进行筛查,摸清底数,特别是对呈现过问题的微量成分。要充沛注意到时节、地域、养殖方法改变所带来的影响,配方中应适当考虑进步添加量,添加稳妥系数;干法出产工艺,微量成分应在基粉出产过程中添加,并做到混配均匀。

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