二．提高乳脂率的措施

【提高乳脂率的措施一】合理搭配饲料：要根据奶牛的消化特点和营养需要，合理搭配饲料，特别要保证优质粗饲料的供给

要使奶牛发挥其最佳生产水平利用粗饲料的供给，同时精饲料和补充饲料的搭配比例也必须合理，建议粗饲料和精料比例控制在60：40左右，ADF和NDF含量分别为19%和25%.如果是把粗料切碎后饲喂，粗饲料不应切得过短过细，建议切碎的长度为3—4公分，任其自由采食。

【提高乳脂率的措施二】加强饲养管理：增加饲喂次数，每次少喂一些，有利于乳脂率的提高。饲喂次数越多，牛的咀嚼次数越多，时间越长，分泌乙酸量越大，乳脂率就越高，饲喂干羊草也可提高乳脂率。较好的饲喂顺序是( 自由采食-干草-青贮-精料-啤酒糟）在改变日粮结构，增加粗纤维的采食量及饲喂方式时，能明显提高乳脂率，从而达到稳产增效的作用。

【提高乳脂率的措施三】合理利用青贮饲料：青贮饲料的饲喂量不超过总量的20%，尤其是泌乳初期乳脂率比较低的时候，更要控制用量。

【提高乳脂率的措施四】饲喂充足的精料：要想提高乳脂率即牛奶中的脂肪含量，必须给奶牛提供充足的能量，一方面是由于用能量饲料作为奶牛能量来源的效率要高于蛋白质作为能量来源的效率，另一方面是精料中的部分脂肪可经过简单的消化作用直接沉积在牛奶中。考虑到广大养殖户的实际情况，最方便的做法是给奶牛饲喂充足的饲料厂生产的奶牛精料补充料。

【提高乳脂率的措施五】使用某些饲料添加剂：如根据需要在精饲料加入一定量的碳酸氢钠，氧化钠，乙酸钠，双乙酸钠，乳倍利、钙皂，以及添加富含脂肪的棉籽、大豆和向日葵籽等可起到很好的效果。

【提高乳脂率的措施六】对低乳脂率的奶牛，在配种时可选择高乳脂率的公牛：一般产奶量高的品种乳脂率低而低产奶量的品种或乳肉兼用品种乳脂率高，选育好的品种和个体不同品种牛的产乳量和乳脂率有很大差异，经过精心选育的品种，如荷斯坦牛其产乳量显著高于地方品种，产乳量和乳脂率之间存在负相关。

【提高乳脂率的措施七】重视矿物质、微量元素及维生素的供给：个体养牛户要选用正规饲料厂家出售的奶牛精饲料和补充饲料

也可选用奶牛专用预混饲料或浓缩饲料 按其推荐的配方自行配制烟酸能增加乳脂率或产奶量，对高产奶牛来讲，为了保证奶牛摄入足够的能量，粗饲料的摄入应受到限制。另外，当精料比例增多使奶牛乳脂率降低时，可每天补饲，克乙酸钠盐或丁酸盐以提高乳脂率。

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