4、不要加热
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
5、不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
Tips: 酸奶一般都于冰箱中存放保存,直接从冰箱中拿出来就给宝贝饮用,容易因为过凉而伤了宝宝的脾胃。所以最好是拿出来后放一阵子再给宝宝喝。
哪些宝宝不能喝酸奶?
1、有肠胃炎、糖尿病和对牛奶过敏的宝宝不能食用酸奶,如果强行使用,则会导致宝宝的胃酸浓度过高,不但无法吸收酸奶中的营养,相反会严重影响宝宝的消化功能,对宝宝的健康成长极为不利。
2、对牛奶蛋白过敏的宝宝需要在1岁半甚至2岁以后才可以尝试食用酸奶,但在尝试的过程中也必须循序渐进,从少量开始,并观察有没有过敏反应,如果依然过敏那么就要立即停止食用,并推迟添加酸奶的时间,如果没有过敏反应,则表示可以添加酸奶了。
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