这是一项观察性研究，因此不能确定原因。食物频率问卷也会被召回，代谢综合征的变化也不会随着时间的推移而被测量，所有这些都可能会影响调查结果。

然而，研究人员建议:“如果我们的发现在足够大和长期的试验中得到证实，那么增加乳制品的消费可能是一种可行和低成本的方法，以减少[代谢综合征]、高血压、糖尿病，并最终减少全世界的心血管疾病事件。”

此前，缅因大学研究人员也发现，喝酸奶和其它奶制品与更健康的饮食习惯和心脏代谢有关。

这项由Georgina Crichton, Olivia Bogucki和Merrill Elias发表在《国际乳制品杂志》上的研究探索了酸奶和其它乳制品食品，饮食模式，生理测量(身体质量指数，腰围，血压，空腹血糖，胆固醇)和生活方式习惯(吸烟，体育活动)之间的关系。

包括酸奶在内的乳制品已被证明对多种身体健康指标有有益影响。然而，研究人员认为，关注整体的饮食模式对于理解饮食习惯如何影响健康是很重要的。

这项研究评估了酸奶和其它乳制品与其它食物消费之间的关系，以及这些饮食模式和心脏代谢健康指标之间的联系。

Crichton和同事们发现，经常喝酸奶的人也会吃更多的水果、蔬菜、坚果和鱼，而少吃甜食、含糖苏打水和酒精饮料。这些数据被用来计算酸奶健康食品的食用评分。

酸奶健康食品得分较高的参与者空腹血糖水平较低，腰围较小。他们还减少了吸烟的数量，进行了更多的体育活动。此外，这些参与者更不可能有代谢综合征腹部肥胖。

由于这项研究是横断面的，因此无法推断因果关系，但它表明，酸奶和其它乳制品食品，与其它有益心脏的食品一起食用时，与心脏代谢的关系更有利。

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