前几天讲课,总有人问:牛奶和羊奶有什么区别?营养一样吗?喝哪个好?今天我来写一篇小短文,与大家分享一下:奶与健康。
牛奶和羊奶哪个更营养
一、牛奶与羊奶的差别?
牛奶和羊奶在营养成分上没有本质区别,都含有优质蛋白质、脂肪、而且矿物质含量,尤其是钙含量都很丰富。但二者略有一点差异。羊奶的蛋白质结构与牛奶的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,而乳清蛋白比例高,脂肪微粒小。羊奶属于低敏食谱,对牛奶过敏的人群可以选用羊奶代替。此外,羊奶也被应用于医学保健及养颜护肤等领域。
牛奶和羊奶都好。只要有条件,可轮换着喝。
上篇:
下篇: