不知不觉，气温越来越高

夏天的热浪已经“大军压境”

想要清爽放纵畅饮一夏

还要兼顾营养均衡

那就必须是牛奶和乳制品

冰鲜牛奶、低温酸奶

各种各样的冰淇淋

来一起解锁夏季乳制品使用的N种姿势!

提神和补水最佳：牛奶

牛奶比水更提神和补水。这可能看起来很奇怪，但确实如此。这里面的秘密在于牛奶中含有的大量营养素和微量营养素。

根据《英国营养学杂志》的研究，通过补充汗水流失的水和矿物质可以避免脱水和肌肉痉挛，但水本身是不够的,因为水包含的矿物盐(从50到500毫克每升矿泉水)是有限的。因此，牛奶是运动后饮用的理想物质，因为它既含有大量的水，又含有极高浓度的矿物质。

牛奶不仅是夏天最提神的饮料，还被认为是人体健康的万灵药，牛奶富含氨基酸、钙以及维生素a、B和D，后者对骨骼和牙齿的形成至关重要。

牛奶可以作为各种夏季饮料的基础。在家制作最简单的饮料就是鲜果奶昔。

在炎炎夏日的任何时候，喝酸奶都是一种完美的零食。酸奶适合儿童和成人使用。喝酸奶可以找到很多不同的口味，如水果，添加谷类或咖啡，香草等。

自制美味冰淇淋,治愈你的夏天!

除了直接食用牛奶和酸奶，他们也是夏季的明星产品：冰淇淋的必备原料。

冰激凌是夏日必备解暑美食, 几乎人见人爱。嫌外面的冰淇淋花样不够多还有点小贵，那就自己在家尝试做, 只要有一些小技巧，自制的冰淇淋就会像冰淇淋店一样美味，还更加健康，一口吃下去全是货真价实的食材。

自制冰淇淋可根据口味或营养需求定制。制作冰淇淋并不需要很多的优质原料：牛奶、奶油或酸奶、水果足够了。

例如，要做出一款美味的草莓冰淇淋，你需要:

300克冻成块的草莓；糖粉100克（可适量调整）；500克冻成方块的全脂牛奶；30克柠檬汁。

将水果、糖粉、牛奶和柠檬汁倒入搅拌器，搅拌至顺滑细腻,就可以立即食用。你还可以在上面点缀鲜奶油薄片。根据这个方法，你可以制作不同水果味道的冰淇淋，而且可以进行调整更适合自己的口味。例如香蕉冰淇淋，葡萄冰淇淋，西瓜冰淇淋，任何你喜欢的口味。

除了水果冰淇淋之外，酸奶冰淇淋也是一种完美的选择。

制作酸奶冰淇淋必要的原料有：250毫升全脂或半脱脂牛奶；250毫升鲜奶油；250克天然或果味酸奶；白糖适量。

将酸奶放到不锈钢容器中在冰箱中冷藏几个小时。在其中一个容器中，用搅拌器(最好是冷的)搅拌奶油，在另一个容器中混合牛奶，糖和酸奶。这时，加入奶油，把所有东西放入冰箱至少冷冻4小时。如有必要，在食用前，轻轻搅拌。

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