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酸奶的好处被低估了!新研究证实可减轻脂肪肝

来源:腾讯网 | 作者:生命时报 | 2022年4月13日() | 打印内容 打印内容

总碳水化合物?乳糖=添加糖含量,例如,营养成分表中标注含12%碳水化合物的酸奶,添加糖实际上在7%左右。

如果对含糖量比较在意,建议选择碳水含量12%以下的酸奶。

贮存条件

2°C~6°C

如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶,“活菌型”酸奶储存条件一般为2℃~6℃;如果不需要活菌,可以选常温酸奶。

如果想喝有活菌的酸奶又怕凉,喝之前可以用五六十度的温水把酸奶瓶或酸奶袋泡一会儿,这样做不会损失任何营养素,还能让酸奶暖一点。

喝酸奶的最佳时间表

酸奶含有多种对身体有益的营养物质,但很多人在喝酸奶的时间上犯了难。其实选对时机,酸奶能为你实现最佳的健康功效。

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睡前喝补钙、助眠

夜间人体不能从食物中补充钙,所以血钙浓度会下降,喝酸奶可减少身体动用骨骼中的钙。同时,钙能够帮助我们调节神经系统,在睡前使人的神经放松下来,更好进入睡眠状态。

清晨喝补充益生菌

空腹时胃酸分泌少,这时胃中的酸度不高,所以酸奶中的益生菌通过胃到达肠道的几率随之增大。早晨是一天中基础胃酸分泌最少的时候。

运动后喝增肌

如想达到增肌效果,运动后喝更有效。因为这时酸奶中的糖会刺激胰岛素分泌量增加,从而促进蛋白质合成肌肉。

餐前喝减肥

餐前半小时喝酸奶可减轻饥饿感,能让自己在吃饭时较为理智,选择摄入更健康的食物,也不会吃过量,减少热量摄入。更有研究发现,餐前半个小时喝乳制品可让餐后血糖更平稳,减少脂肪囤积。

最后要提醒的是,胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡者,不要空腹喝酸奶。

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