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为什么建议孩子喝牛奶?什么牛奶最好?

来源:百家号 | 作者:珈誉说育儿 | 2023年12月13日() | 打印内容 打印内容

仅使用牛奶来达到建议的钙含量并不是一个明智的主意。

每天喝超过3杯牛奶会取代儿童饮食中的其他食物,使他们面临缺铁性贫血和其他营养失衡的风险。

牛奶过敏和乳糖不耐受

如果您的孩子对牛奶过敏并且对牛奶蛋白过敏,那么他们不应该喝牛奶或食用用牛奶制成的乳制品。

患有牛奶过敏的儿童可能会出现从荨麻疹到更严重的症状,如喘息、呕吐、腹泻,甚至过敏反应。

对牛奶过敏的儿童应严格避免所有牛奶和乳制品,转而转向非乳制品来源,以从饮食中获取足够的钙和维生素D。有些孩子随着年龄的增长,牛奶过敏的情况确实会消失。

比牛奶过敏更常见的是乳糖不耐受,儿童可以耐受某些奶制品,但如果摄入过多或乳糖含量特别高的产品,则会出现胀气、腹泻、腹痛、恶心和腹胀。天然存在于动物奶中)。

与牛奶过敏的情况不同,在牛奶过敏的情况下,孩子会对牛奶中的蛋白质(即使是微量)产生反应,而患有乳糖不耐症的孩子没有足够的消化乳糖所需的酶。

患有乳糖不耐症的儿童通常可以耐受一些奶制品,但数量取决于每个孩子。

例如,孩子只有在多喝一杯牛奶、奶酪披萨或冰淇淋等时才可能出现症状,但如果多喝一些牛奶和麦片,他们可能会没事。

酸奶通常含有较少的乳糖,因为发酵过程会减少乳糖,陈年奶酪几乎不含乳糖。

还有一些牛奶和牛奶制品中添加了分解乳糖的酶(乳糖酶),因此这些产品不含任何乳糖。

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