目前网上流行的钙钠比的概念,并不能反映奶酪中钙和钠的绝对含量。应该用配料表结合营养成分表,去帮助选择,因为钙是可以人工强化的,氯化钠也是可以用氯化钾替代的。
奶酪是牛奶的精华,选择时只要符合国家标准的产品都可以选择,喜欢的口味都可以选择。
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