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青岛本地原奶价格出现连续下滑

来源:中国乳品行业网 | 作者:佚名 | 2014年7月23日() | 打印内容 打印内容

    莱西一家奶站负责人介绍说,现在养殖散户送来的原奶基本上不收了。目前几乎所有的大型奶企,都提高了奶源的质量要求,而一些养殖散户产的奶质不算太高,所以价格太低,加上成本又高,养殖散户多选择“退市”放弃养奶牛。

    莱西一家大型奶牛场的负责人李经理说,从目前的原奶价格看,去年开始多数养殖散户已经选择了放弃,而一些奶牛数量不是很多的养殖小区,也只是一个过渡性机构,在经过一段时间后,这些养殖小区也会被市场所淘汰,只留下大型牧场向奶企提供高质量的鲜奶,这也是我国原奶养殖市场发展的最终趋势。

    专家

    奶价暂时走低涨价也很快

    “今年还没有出现高温天气,目前牧场已经做好了应对高温天气的各项准备。”昨天,莱西姜山镇和日庄镇多个奶牛场,已经启动了奶牛凉棚降温设施,在中午气温最高的时候,对牛棚进行降温处理,以保证奶牛的正常产量。王世一说,如果今年再次出现高温天气,那么奶量肯定会下降,原奶的价格会不会与去年持平,许多养殖户心里都没有数。

    “受进口原奶和季节性原奶产量影响,目前的原奶价格持续走低,只是暂时的现象。”14日下午,青岛农业大学教授、青岛市奶业协会副会长田文儒介绍说,去年的高温天气,导致了本地原奶产量大大下降,虽然奶价上升很快,达到了历史最高价,但也促使许多奶企,纷纷将采购方向转向国外,这就导致了本地奶源价格不稳定,加上季节性原奶产量影响和奶企消化能力限制,奶价走低只是暂时性现象。再过一段时间,到了天气温度升高时,奶量就会下降,那时候原奶产量就会减少,鲜奶的价格自然就会提上来。

    调查

    饲料改革盼养殖降低成本

    “奶牛养殖成本高低,关键在于饲料成本高低。”昨天,高级兽医师、在莱西从事多年奶牛养殖工作的王世一介绍说,目前国内所用的奶牛食用饲料基本上都是从美国进口的牧草,价格也在每吨2800元,而仅此一项就大大提高了奶牛的成本价,而许多奶牛养殖场采用进口饲料,是为了保证奶的质量。再加上进口草料运到牧场后的储存技术达不到,而附加了不小的额外成本。这些都是制约国内原奶价格成本超高的关键所在。

    “下一步,奶牛养殖成本有望降低了。那时候原奶价上下幅动很正常,原奶的价格肯定也会回落。”有着几十年奶牛养殖经验的王世一分析说,目前莱西几家大型的奶牛饮料公司,正在筹划从西班牙等国家引进新型牧草饲料,这种牧草价格比目前的美国牧草价格还要低400元左右,每公斤低3毛左右。而且莱西还将引进“玻璃缸”全自动式的进口牧草储存技术,这种技术不用人工费,一个“玻璃缸”能储存10吨饲料,使用寿命可达30年之久,仅这30年就省去人工半年饲料费用至少几十万元。饲料成本也会降低一成左右。成本降低后,鲜奶的质量也有了更高的保证,价格自然也会下降,国内奶市场将走上一个平稳的发展态势。

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