舌尖上的安全一直是社会关注的热门话题。近年来，危害食品安全案件时有发生。《法制日报》记者今天从浙江省高级人民法院获悉，自2013年1月至2014年7月，浙江省法院共受理危害食品安全一审刑事案件568件，审结案件541件，共有999人因危害食品安全犯罪获刑。

    制售有毒有害食品案件多发

    近年来，浙江危害食品安全刑事案件数量呈逐年上升趋势。2011年，浙江全省法院受理食品安全案件仅14件；2012年猛增至127件；2013年又上升至357件；今年1月至7月受理案件211件，同比去年上升73%。

    浙江省高院刑事审判第二庭副庭长周德金说，案件数量持续上升的原因，一方面是当前浙江省食品安全问题仍处于高发易发期，另一方面是打击危害食品安全犯罪的力度不断加大。经过严厉打击，群众深恶痛绝的地沟油、病死猪等食品安全问题得到了有效遏制，食品安全刑事案件持续暴涨局面得到有效控制，呈现稳定向好局面。

    记者发现，在浙江省法院审结的食品安全案件中，生产、销售有毒、有害食品罪案件占到了八成以上。

    2013年4月3日，在浙江省湖州市南浔区南浔镇常增路，杨多文开设了一家黄牛牛肉汤店。为提升汤料鲜味、增加销量，杨多文在制作牛肉汤过程中违法添加非食用物质罂粟壳等物。

    当年4月10日，湖州市公安局南浔分局和南浔区食品药品监管局在联合执法检查活动时发现杨多文的不法行为，当场扣押牛肉汤约15公斤、调味料1.06公斤、罂粟疑似物8个。

    经浙江省药品检验研究院检测，被扣押的牛肉汤、调味料中均含有吗啡、罂粟碱、那可定、蒂巴因成分，疑似罂粟物系带种子和枝梗的罂粟壳。南浔区卫生和人口计划生育局认定，上述成分及物品均对人体健康有毒有害。

    湖州市南浔区人民法院最终判决杨多文生产、销售有毒、有害食品罪成立，判处其有期徒刑6个月，并处罚金3000元。

    浙江省台州市也出现过类似案例。王魁顺、李桂花夫妇在台州市椒江区海门街道沙田小区家中生产皮蛋时，为了追求卖相加入工业用硫酸铜。王魁顺夫妇用这种方式共计生产皮蛋5万余只，价值4.3万余元，并将部分皮蛋销售给他人。2012年7月4日，该加工点被查获，执法人员查扣皮蛋2500公斤、工业用硫酸铜21.5公斤。

    多数安全危害来自家庭作坊

    近年来，浙江省法院审理的重大食品安全案件并不多见，主要有新昌“毒胶囊”系列案，萧山、玉环、椒江、衢州等地的特大病死猪肉案件等。

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