喝酸奶排毒不靠谱

　　客观地说，益生菌肯定对人体是有一定益处的，不然怎么会被称为益生菌呢?

　　具体来说，它可以改善人体胃肠道的消化吸收能力，对肠道内潜伏的致病菌有压制作用，为人体免疫力提供一定支持，还可以帮助那些患有乳糖不耐症，也就是一喝牛奶就拉肚子的人享受到喝奶的好处与乐趣。

　　另外有研究证明，酸奶对那些肠道内存在某些感染性疾病的人具有促进康复作用，因为它们能帮忙战胜致病菌，尤其有了益生菌的加入以后更是功效加倍。益生菌酸奶也被叫做“旅行者的酸奶”,这是因为出门在外的人很容易发生水土不服，出现肠胃不适症状，而此时饮用益生菌酸奶可有效减轻胃肠道症状。

　　但是，如果希望喝酸奶“排出毒素”,这对酸奶的要求就有点高了。

　　益生菌为什么有益，通俗说就是肠道里就那么大点儿的地方，不是益生菌占着就是有害菌占着。如果益生菌定植进去，再不断地繁衍子孙，一点点蚕食掉有害菌的位置，消化不良的问题自然也就消失了。

　　那毒素是什么呢?就是我们新陈代谢所产生的废物，通常通过呼吸、大便、小便，这些毒素被带到身体之外。所以，只要我们还在呼吸，还会大小便，排毒这一人生必选动作就会每时每刻地做绝不停息，并不必须劳动益生菌酸奶的大驾才能进行下去。

　　更不要相信的是，益生菌酸奶可以预防龋齿。虽说酸奶中含有比较丰富的钙质，但含钙丰富的还有牛奶、棒骨，甚至虾米皮，但你会因为要预防龋齿而买大棒骨、吃虾皮吗?防龋齿这事儿基本上和酸奶没啥关系。

　　【教你两招】

　　临近保质期 再便宜也不要

　　酸奶和牛奶最大的不同就是，酸奶中含有有益的菌类，所以无论是普通原味酸奶、果味酸奶还是益生菌酸奶，最看重的就是一个“活”字。

　　添加到酸奶里的菌种中，有两种属于一过性益生菌，也就是可以在肠道内发挥有益作用，但却不能在肠道里定居。

　　这两种菌一是保加利亚乳酸杆菌，二是嗜酸链球菌，它们能存活的时间只有一两天，所以要享受它们所带来的好处，只有一个字：快!必须在它们出厂后一至两天内喝下，时间越长死菌越多，不但功效全无，还得劳烦身体把死菌们代谢出去。

　　对于酸奶中益生菌的种类、数量，目前我国还没有相应的约束标准，更没人能数出每瓶酸奶中到底有多少益生菌，所以选购酸奶最看重的就是时间。购买时除了要注意选择可靠品牌外，就是要看生产日期，离出厂日越近的越好，快到保质期的再便宜也不要买。

　　益生菌是什么

　　e+菌

　　这名字有点奇怪，不但有英文，连数学符号都加进去了，其实这也是一族菌群，同样包含四种菌，它们的名字分别是：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。真无愧于e+的名字，它们真是一家子，都是乳酸菌一类的。

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