又是一年春草绿，伊利集团遍布在华中、华北、东北、西北等几大著名养牛带上的奶牛们次第吃上新鲜“细粮”。听着4月1日这天淅淅沥沥的雨声，伊利集团执行总裁张剑秋却在想，新西兰不会又旱了吧？因为2013年新西兰牧业大旱，每吨奶粉从2万元涨到5万元，间接影响到中国多地超市供应不足；2014年牧业大熟，新西兰奶粉从每吨5万元降到1.8万元，又影响到全国原奶总量进一步攀高。“经济全球化，从来没有像今天在乳业这么明显。”

　　“一只蝴蝶振翅”都会吸引伊利人的目光，还因为他们已经初步完成了“全球织网”。截至2014年底，伊利与美国最大的牛奶公司DFA达成战略合作，与意大利斯嘉达合作的液态奶产品成功上市，在新西兰投资建设的大洋洲生产基地已完成投资30亿元。

　　牧野创新：

　　伊利奶农和美国奶农成功握手

　　早上5点30分，赵国梁开始进入他的“奶牛时间”：翻检奶牛的食槽，了解奶牛昨晚的进食情况；跪试奶牛的沙床，看看奶牛一夜休息如何；查看挤奶设备，是否正常工作……作为伊利集团畜牧公司哈沙图牧场的场长，赵国梁事无巨细地呵护着这2800头“黑白花宝贝”。

　　赵国梁的父亲赵众也是敕勒川上养牛人，最多时养到12头牛。赵国梁在内蒙古农业大学动物医学专业毕业后选择养牛时，父亲生气了：“我一个农民养了这么多年牛，你大学毕业了又去养牛，能有啥出息？”

　　两代养牛人亲历了伊利集团对农村牧区一家一户养牛的流程再造。伊利集团从“公司+农户”到“公司+牧场小区+奶户”，再到“奶联社”——主张奶农在自愿的前提下将自己的奶牛交由奶联社进行统一管理、统一收奶、统一验质、统一交售，最后过渡到“公司+规范化牧场”，在不断的实践中逐渐摸索出中国特色的乳业生产道路。赵家父子也进入到这个流程，赵众经历了从“分散饲养、集中挤奶”到进入牧场小区，赵国梁则于2008年顺利进入伊利集团。兽医、繁育、饲料，包括作为优秀员工被派去美国学习，赵国梁几乎在牧场的每一个岗位上都工作过，直到担任哈沙图牧场场长。老赵养的一头牛每天最多能产30斤奶，现在小赵牧场上的奶牛平均单产60斤，而且规模化、标准化。不仅敕勒川上老父亲认可了他的“出息”，美国牧场主莱恩哈代来伊利考察后，也幽默地表示，“我要考虑把我的奶牛从美国运到这里来养！”

　　目前，伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，规模化养殖的奶源已经基本做到全覆盖。然而，市场经济条件下的“田园牧歌”并非那么悠闲。乳制品加工业的前端是奶牛养殖业，再前端是饲料加工业以及牧草种植业。这些环节涉及的利益面广，受到环境等客观因素的制约度高，不可控的因素非常多。个别企业的奶粉风波之后，伊利撑着“一个企业管一条产业链”的担当，忍着被质疑、被误读、被抹黑的苦涩，守着“行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的品牌建设理念，没有拒收奶农一滴奶，还让他们最大限度地分享产业链上的利润。作为领军企业，伊利投入5亿多元进口检验设备和试纸试剂，设置了1003个检验项目，天天检、批批检，一年的检验费用最多时达到1.6亿元……

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