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让中国乳品领“鲜”世界

来源:中国乳制品网 | 作者:佚名 | 2015年4月15日() | 打印内容 打印内容

  与世界乳业的融合发展,使伊利集团大踏步跟上了时代,也促使伊利集团开始国际化试水。在全球化的时代,创新来自全球,也服务全球。2013年,已经踏上全球化征程的伊利,决定运用全球智慧为牛奶的“中国制造”提供发展动力。这个计划被伊利称为“全球创新网络”。伊利在新西兰投资大洋洲生产基地,与美国最大的牛奶公司DFA达成战略合作,与意大利斯嘉达达成战略合作,在美洲、大洋洲、欧洲三大西方乳业传统板块取得优质资源。“厚度优于速度”,伊利决策层通过反复比对国外国内人口增长的潜力、牛奶消费的潜力,最后决定换个步伐再出发:用全球的优质资源服务中国的市场。伊利集团董事长潘刚表示,面对全球日益复杂的食品安全环境,伊利唯有汇聚全球能量、坚持不断创新,才能在全球乳业版图中发挥更大的影响,才能满足中国消费者不断提升的消费需求。

  “走出去”的同时“请进来”,伊利致力于推广“品质是金”理念。集团在新西兰建设生产基地、在美国合作建设奶粉工厂,雇用了大量外籍员工。但在设备安装、调试过程中,他们双手一摊,“这些设备我们没见过,不会用。”原来,新西兰、美国乳业起步早、时间长,设备多年没有更新换代,而伊利购置的都是当前最先进的设备。集团只好派出国内的工程师,对外籍员工进行培训。“中国人设备新、标准高,厉害!”接受了伊利培训的外籍员工纷纷竖起大拇指。也有不服的。美国最大牛奶供应商DFA的首席执行官史密斯自己也是个“牛仔”,家里养了3000头牛,不太相信一个中国企业能达到他们的标准。与伊利接触之后,史密斯亲自带了3名股东来伊利考察:在伊利奶牛学校,见证了听课人和美国奶牛界最权威的桑德斯教授的热烈互动;在生产车间,领略了许多安全指标的数值、产品检测的频次都高于美国。在随后的签约仪式上,信服的史密斯表示希望有更深层次的战略合作。

  风乍起,吹皱一池春水。伊利集团曾定位到2020年跻身世界乳业10强,但2014年就已经成为亚洲唯一一家进入全球10强的乳品企业。目前,他们又确定了新的目标:2020年进入全球乳业5强。

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