凯思指出,欧美等国家不需要新西兰的乳制品,而非洲等地又不具备消费能力,亚洲无疑是新西兰乳制品重点销售市场。尽管泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、斯里兰卡、越南、韩国、日本等亚洲国家都有对新西兰乳制品的需求,但这些国家的需求量都远远不及中国市场。
值得注意的是,“石油价格与奶粉价格之间存在着惊人的相关性。”凯思指出,高油价曾使新西兰乳业受益匪浅。在过去10年里,除中国市场之外,新西兰奶粉的进口来源地多为产油国,他们用石油收入大量购买新西兰奶粉,有几年委内瑞拉甚至是新西兰全脂奶粉的最大买方市场。但凯思同时指出,产油国的需求远不及中国市场,即使油价回升,不包括中国在内的新西兰乳制品贸易量也不会得到较快增长。
与此同时,相关奶制品储存技术的进步也在推动中国液态奶市场的增长。随着冰鲜设施的改进,货架可帮助延长冷藏牛奶的保鲜时间,这将推动中国进口更多的鲜奶制品,并降低中国对本地和进口全脂奶粉的需求。
在凯思看来,缺少中国市场的支撑将难以确保新西兰乳制品行业保有活力,面对市场风险,新西兰乳业亟需进行结构调整
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