关于我们中国人最传统的饮料——豆浆，一直以来是是非非的评论很多。妈妈们在为孩子选择豆浆的时候也难免心存顾忌，到底豆浆对孩子都有什么好处？孩子喝牛奶好还是豆浆好？孩子喝豆浆有什么注意事项？

　　豆浆是我们中国人的传统食品，受到很多人的喜爱。在中医的传统理论中，豆浆的属性是这样的——《本草纲目》记载：“豆浆利水下气、制诸风热、解诸毒。”现代科学证明，豆浆不仅含有容易消化的优质植物蛋白质，而且还含有诸多有益于人体保健作用的物质，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。

　　鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。豆浆的热量和脂肪含量低，所含脂肪８５％为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而卵磷脂、脑磷脂、α－亚麻酸却很丰富，是防治肥胖、高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病和健脑、益智的理想食品。豆浆含有较高的铁质，对一些缺铁性贫血患者更为适合。豆浆中的低聚糖，有利于肠道益生菌的生长，改善肠内细菌群结构，可使大便通畅。此外，对糖尿病患者来说，在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低的食品，而豆浆的血糖指数不到葡萄糖的五分之一。

　　豆浆的大豆皂甙、异黄酮类等具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物。被誉为“植物脑黄金”的异黄酮还具有雌激素样作用，能调节内分泌系统，减轻女性围绝经期的种种不适症状，降低乳腺癌、子宫癌、结肠癌和前列腺癌的发病危险。俗语“一杯鲜豆浆，天天保健康”，说得名副其实。

　　不过，豆浆并非人人皆宜。伤寒病、急性胰腺炎、痛风和苯丙酮酸尿症等疾病患者，应限制饮用豆浆或在营养师的指导下食用。

　　豆浆的4大特点

　　1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用

　　豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。

　　2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用

　　牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。

　　3.豆浆可以增强宝宝抵抗力

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