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近80%国人饮奶量不足!牛奶是老人孩子的营养品还是所有人的必需品?

来源:新京报公号 | 作者:佚名 | 2017年7月19日() | 打印内容 打印内容

多数国人在奶制品食用方面存在误区,如46.6%的人认为饭后喝酸奶无益于消化,40.5%的人认为空腹饮奶易伤胃,32.0%的人认为吃奶酪容易发胖,23.9%的人认为牛奶和可乐同饮会引发结石等。

北京协和医院肠外肠内营养科主任医师陈伟表示,奶类是最佳的营养食物之一,可以预防骨质酥松、缓解便秘等健康问题,任何年龄段的人群都应遵照科学,打消不必要的顾虑,足量、多元食用奶制品。

报告因此建议,增加摄入的乳制品种类,有利于提高摄入量。同时把牛奶当作膳食组成的必需品,早饭一杯牛奶,午饭一杯酸奶,同时添加奶酪类等优质奶制品。

本次调查还特别针对0-1岁婴幼儿的喂养及奶制品消费进行了专向调研。结果显示,超过75%的中国家庭对0-1岁宝宝进行母乳喂养和混合喂养;近五成受访者给1-3岁幼儿食用配方奶粉量不足;2/3家庭在幼儿3-6岁时不喂养配方奶粉;12.2%的家庭甚至不给幼儿食用任何奶制品。

而造成婴幼儿饮奶量不足的原因与家长的认识误区有很大关联。调查显示,中国家庭对婴幼儿食用奶制品主要存在四大误区:34.3%的家庭认为孩子在3岁后不用再刻意喂奶粉或食用奶制品;23.2%家庭认为孩子在成长中不总需要食用奶制品;11.8%的家庭认为奶制品中的成分其他事物也有,不用给孩子食用;5.7%的家庭认为1岁以后不用再喂奶或奶粉。

北京大学第三医院儿科副主任医生张娟表示,1-3岁幼儿仍应补充足量母乳和婴幼儿配方奶粉,有条件的家庭应给婴幼儿摄入配方奶粉至6周岁。

针对不适宜母乳喂养的婴幼儿,首都儿科研究所感染消化科主任医师张艳玲建议,要及时、足量给婴幼儿喂养配方奶粉,强化婴幼儿生长发育必须营养素至关重要。

为了进一步了解《2017中国人喝奶习惯调查报告》和荷兰皇家菲仕兰针对中国乳品消费市场的分析,新京报记者对话荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超。

记者:菲仕兰发起此次调查的初衷是什么?

杨国超:“自然滋养”是菲仕兰的使命,目的是给全球消费者提供营养。营养一方面是量的问题,一方面是质的问题。通过这次调查,我们了解到影响国人乳制品消费增长的因素,将联合学术界、媒体、政府等有针对性地采取行动。

记者:影响国人乳品消费不足的一大原因是产品不够细分,这方面菲仕兰做得如何?

杨国超:菲仕兰会针对中国市场研发并推出细分产品。目前菲仕兰“旗牌”牛奶有全脂、部分脱脂、全脱脂等类型,奶酪产品很丰富,酸奶有很多风味,高蛋白牛奶还能增加饱腹感有助于减肥,几乎每年都会引进新产品。

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