全球规模最大的乳品加工厂——新西兰恒天然集团(Fonterra Cooperative Group Ltd.)的首席执行官西奥·史毕根斯(Theo Spierings)指出,除了用栅栏把河流隔开,奶农们一直在沿着河的两岸种植植被,此举将会帮助减少流入水里的细菌和沉渣数量。
“在一些地区,土地集约利用已经触及公认的环保限制。但是在其他地区,情况并非如此,”史毕根斯说,“恒天然旗下的很多农场是很多家庭祖祖辈辈传下来的的,而且我们的奶农有强烈的责任感,会为了下一代保护土地和水资源。”
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在新西兰乳品出口中,恒天然占据了最大份额。在截止6月份的一年内,新西兰乳品出口价值125亿新元(约合91亿美元)。
3月份,经合组织指出,新西兰对大宗商品出口的依赖,正把这个国家推向环保限制,并威胁到该国的生物多样性。
2月份,迫于旅游经营商和社区团体的压力,新西兰政府出台了水质新政策,要在2040年以前让国内90%的河流都适合游泳,具体举措包括在河流沿岸种植植被、用栅栏将牧场和河流隔开,以及地方当局执行更严格的环保指南,等等。
环保团体和部分立法者指出,这样的倡议是远远不够的,同时新西兰的水质标准比在其他发达国家的低。
新西兰水和大气国家研究协会(National Institute of Water and Atmospheric Research,NIWA)的首席淡水科学家约翰·奎因(John Quinn)
奎因声称,在奶农已采取矫正措施的地区,水中磷、沉渣和大肠杆菌的水平已经有所改善。不过,要想将氮移出地下水系统,还得花费几十年的时间。“放在过去,这是一个水污染幽灵的问题,”他说。
立法者不愿意指责乳品加工行业。在很多农村地区,乳品加工行业占据主导地位。奶农缴纳的税款,帮助支付学校和医院的账单,同时蓬勃发展的乳品出口助推新西兰经济增长的速度超过了很多发达国家的,其中包括美国。
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新西兰主要产业部长内森·古伊(Nathan Guy)指出,奶农资源在河流和湖泊附近筑起长达16000英里的栅栏,防止牛接近或进入附近水域。“从奥克兰到芝加哥,再返回来,是一段很远的距离,”他说。
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