2017年1—6月，共进口各种乳制品129.31万吨，金额43.78亿美元，同比分别增长5.50%和29.40%，进口乳制品金额占国内乳制品销售总收入的20.8%。

乳制品质量历史最好消费者信心逐渐恢复

2016年，在政府主管部门的严格监管下，在行业全体员工的共同努力下，乳制品质量安全工作取得巨大成绩，产品质量继续保持稳定向好的发展态势，消费者信心进一步得到加强。

国家监督抽检结果报告显示：去年和今年上半年，国家监管部门抽检的32大类食品中，乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率都是最高水平。

宋昆冈分析认为，2016年及2017年上半年，国家监督抽检质量不合格的产品，都属于偶发性的质量问题，不具有系统性、普遍性或区域性、局部性的风险。这些不合格发生的原因，既不是工艺问题，更不是技术问题，而是管理上的漏洞。

2016年，国家监管部门公布了对40家婴幼儿乳粉生产企业食品安全生产规范体系检查的结果。2017年上半年，公布了对8家企业体系检查结果。检查结果显示，所有企业都存在不同程度的问题、缺陷、漏洞和不足。监管部门对所有被检查的企业都下发了整改通知，有的企业则被立案调查。这些问题主要有生产场所、设备设施未能持续保持生产许可条件；食品安全管理制度落实不到位；部分检验项目检验能力不足、检验人员技术水平低等。

2016年，婴幼儿乳粉主流品牌质量大赛取得了好成绩。对25个主流品牌的1、2、3段产品，连续11个月抽检277个批次，样品数量1459个。2017年上半年婴幼儿乳粉主流品牌质量大赛，共抽检25个品牌，174个批次产品。抽检结果所有产品均符合国家标准，同时也均符合各自产品标签的明示质量要求。主流品牌婴幼儿乳粉质量稳定、可靠、优秀。

宋昆冈表示，根据国家监督抽检、主流品牌质量大赛和重点企业食品安全生产规范体系检查所发现的问题，协会将重点抓生产过程质量控制，抓各项管理制度的落实与执行。

第一，维护好食品安全生产规范体系的良好运行状态。建议各企业设置食品安全生产规范体系审计员岗位，定期全面检查规范体系执行情况，及时发现和排除风险因素，堵塞漏洞，修正错误，保证生产规范体系在良好状态下得到全面、准确的执行。同时协会在今年上半年，聘请生产规范体系审核专家，帮助企业开展合规性审核。

第二，坚决消除婴幼儿乳粉微量成分不达标现象。建议各企业结合配方注册工作，对所有的主要原辅配料中微量成分的本底含量进行筛查，摸清底数，特别是对出现过问题的微量成分。要充分注意到季节、地域、饲养方式变化所带来的影响，配方中应适当考虑提高添加量，增加保险系数；干法生产工艺，微量成分应在基粉生产过程中添加，并做到混配均匀。

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