1、保持身体营养均衡

豆浆中含有大量有益物质，含有蛋白质，脂肪等微量元素等，因此很多人都会把豆浆当成早餐的饮品之一，因为其中大量的有益物质，所以可以满足身体日常营养需求，增强身体素质。

2、能够有效地预防糖尿病

豆浆中含有大量纤维素，在一定程度上能够抑制糖分的吸收，减少人体内的糖分储存，所以说对于不能吃糖的糖尿病患者，豆酱是非常好的选择，能够帮助更好辅助稳定血糖，强健体魄。

3、能够一定程度上防治癌症

癌症是每个人都害怕的疾病。但是豆浆中的蛋白质和硒等都对防治癌症有着一定的功效。特别是对乳腺癌、肠癌等都有一定的帮助。所以在生活中一定要经常喝豆浆，这样有利于降低癌症的发病率。

4、豆浆有一定的防衰老作用

女性朋友经常喝豆浆，对于保养肌肤效果比较理想，豆浆中富含维生素，E和维生素C我们都知道，维生素C和维生素E具有更好的抗氧化作用，能够在一定程度上抑制衰老，建议各位爱美的女性同胞可以多喝豆浆，有助于气色越来越好。

喝豆浆，建议牢记禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆

与牛奶相比，喝豆浆一定要记住，煮熟自己煮生豆浆的时候要注意温度，因为未煮熟的豆浆中会含有有毒有害物质，导致蛋白质代谢故障，对肠胃产生较强刺激，甚至会引发食物中毒，损害自身健康。

2、忌在豆浆中加入鸡蛋

鸡蛋中的黏性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，从而产生不易吸收消化的物质，影响人体营养吸收，建议大家喝豆浆时不要吃任何蛋类食物。

3、忌豆浆与药同食

两者同食易发生化学反应，影响药物吸收，破坏人体健康。其实吃药的时候不论是中药还是西药，都建议大家以温水送服任何饮料都可能会与其中物质发生反应，产生对健康不利的状况。

早餐喝牛奶好，还是喝豆浆好？

豆浆和牛奶各有其营养优势，合理适当摄入对人体都有好处，牛奶与豆浆最大区别莫过于钙的含量和胆固醇，脂肪含量上。

牛奶含钙量大大，高于豆浆，牛奶中含有胆固醇；豆浆中不含豆浆中含有膳食纤维，而牛奶却不含。

牛奶的脂肪含量要高于豆浆，因此从营养成分上分析，并不能直接说早餐喝牛奶好还是豆浆好，不同的人需求不一样，选择适合自己的才是最好的。

科学的饮食讲究的是食物之间的互补和平衡，牛奶和豆浆也不例外，合理的摄入，才能够有益于我们身体的健康。

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