2、低聚半乳糖。研究表明，低聚半乳糖可显著增加双歧杆菌数量，调节肠道菌群平衡；能强化肠道屏障功能，抵御致病菌侵袭，减少及改善肠易激综合症症状、腹泻等肠道疾病；缓解乳糖不耐受，具有免疫调节功能。

3、低聚木糖。临床研究表明，低聚木糖能够显著促进肠道双歧杆菌增殖，调节肠道菌群；改善腹泻和便秘；能降低血清甘油三脂，降低血糖。

4、低聚异麦芽糖和聚葡萄糖。人体及动物试验研究表明，低聚异麦芽糖具有改善肠道菌群、润肠通便的作用，能改善儿童消化不良。聚葡萄糖可以预防婴儿呼吸感染，介导肠道菌群的特异性调控，降低空腹甘油三脂和胆固醇水平。

菜谱

乳品美食 每日一款

奶味苔条小黄鱼

主料：小黄鱼250克（约6-7条规格）

调味料：苔条糊，全脂牛奶100克，鸡精15克，苔菜粉30克、低筋面粉100克、生粉30克、泡打粉7克、色拉油30克

制作过程：

1.小黄鱼洗净去头，沥干水份。

2.用基本味葱姜料酒腌制1小时左右。

3.使用时，裹上调好苔条糊入5成油锅慢慢炸至全熟，捞出控油即可。

4.使用时，可以搭配少许番茄酱或沙拉酱蘸食，风味更佳！（中国乳制品工业协会）

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