打印内容如今新国标实施已近半月，标准的收严给农户、菜贩、市场日常监管带来了哪些变化？农民应如何适应新标准的提高？市民又有何好办法消除农残？
南方日报记者近日采访本地市场、农户、农业主管部门，了解最严农残新国标的落地情况。省农业厅介绍，中秋将近，农产品生产、消费旺盛，该厅将于近期组织全省蔬菜和畜禽产品质量安全监督抽查，本次监督抽查将全部采用新国标进行判定，对违反农产品质量安全标准的生产经营单位，将依法进行查处。
对比
1811项新标达国际水平
随着公众对食品安全关注，以往农残国标的指标偏少曾多次受到专家以及媒体诟病，每次《食品中农药最大残留限量》标准的修订均成为各方关注的焦点。
2012年底颁布、2013年3月实施的上一版《食品中农药最大残留限量》，将涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准也将同时废止，这打破了当时食品农药残留标准繁多杂乱的局面，成为当时唯一强制性国家标准。
“2012版的标准不仅给出农药残留限量统一标准，而且限量由原来的837个增加到2293个”。当时专家称，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品，增加近两倍之多。
不过，一年多之后，2014版的新国标又再度取得突破。
“这标志着我国食品中农药残留限量国家标准体系建设取得重大进展，进一步完善了食品中农药残留限量的检验和监督执法的标准依据，对加强农产品质量安全监管，保证”产“出安全食品和”管“出安全食品具有重要意 义。”省农业厅专家如此评价。
据介绍，自今年8月1日起，我省已通过省级以上计量认证和质检机构考核的农产品质检机构均应按照新国标对农产品质量安全情况进行判定。
新标准有何变化？省农业厅专家分析，一是食品农产品种类扩大。新标准为284种（类）食品农产品规定了多种农药的残留限量标准，覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。
二是覆盖了农业生产常用农药品种，“我国不同地区、不同农作物生产中经常使用的农药品种大约为350个左右，而新标准为387种农药制定了最大残留限量标准，基本覆盖了常用农药品种，今后覆盖面还会进一步扩大。”
上篇：
下篇：
