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关注河北奶业现代化:“倒奶”,今后能够避免吗?

来源:中国乳品网 | 作者:佚名 | 2015年2月15日() | 打印内容 打印内容

  魏立华:乳企应该高度重视乳制品的研发生产。乳品深加工方面,君乐宝已经推出了系列养生酸奶、欧式酸奶酪、斯浓布丁系列甜点、功能性活性乳酸菌饮料等产品。经过加强产学研结合,目前中高端产品已经占到企业产品总量60%,企业的生产加工能力也大大加强。

  龙头企业一头连着奶农,一头连着消费者。河北缺少一批具有竞争实力的本地龙头企业和名牌产品,培育出河北自己的龙头企业和名牌产品,河北奶业才能更具竞争力,奶农的利益也能得到充分保障。

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  推进奶牛小区转变生产经营模式

  近日省畜牧兽医局召集河北省域内乳企、专业协会和各地畜牧部门召开协调会,提出要加快建立乳企与奶农利益联结机制,实现风险共担。会议指出,未来一段时间内,我省生鲜乳收购站关停压力仍然较大,近期还有很多购销合同即将到期的小型生鲜乳收购站面临交奶难问题。

 1月29日,省畜牧兽医局出台关于加快奶业上档升级的指导意见。意见提出,以龙头企业自建奶源基地为标杆,带动奶牛养殖场标准化建设和改造,带动奶牛养殖小区转型规模场。积极鼓励乳品企业通过自建、收购、控股等形式,发展自有奶源基地,乳品企业自有奶源基地存栏奶牛数量占全省奶牛总存栏比例达到10%。

  在奶牛小区转变生产经营模式方面,通过股份合作、联合或奶牛托管等方式,实现奶牛小区向适度规模养殖场或“四统二分”(统一饲养、统一配种、统一防疫、统一挤奶、分牛计量、分户核算)经营模式转变。暂不具备改造规模养殖场条件的现有小区必须转型为“四统二分”模式。

 

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