其次要融洽中国乳业链条上各个环节的关系,尤其是企业和奶农之间。在竞争中,前者太过强势,后者很容易处于弱势。规范二者的关系是市场无法完成的。当然,二者关系的再修建立在后者强大的基础上,否则都是空谈。在国际市场对国内市场冲击越来越严重的情况下,中国奶业也需要自己的强大奶源。
最后一点要调解常温奶和巴氏奶阵营的矛盾。此次风潮中,巴氏奶阵营对常温奶指责的音量又开始增加。就现实而言,常温奶已占据中国牛奶消费市场70%以上的份额。在巴氏灭菌法发明人巴斯德的故乡法国,常温奶的市场份额也高达95.5%。面对这样的现实,两大阵营没必要角力,不必把自己在市场份额的增加建立在消灭对方份额上。
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