当前，奶业转型升级，已进入向质量效益型转变、向现代奶业迈进的关键时期。京津冀三地奶业具有良好的产业基础，优势明显、地位突出，并拥有三元、海河、君乐宝等多个优质品牌。在京津冀协同发展的重大国家战略中，对奶业而言，三地协同发展成为必然。同时，加强京津冀奶业合作也是产业发展的内在要求，奶业是京津冀畜牧业中的重要产业，具有发展基础良好、消费市场成熟、优势互补等有利条件，发展中所遇到的困难，则需要京津冀协同合作、深度融合，在资源、资本、知识等方面深化合作、取长补短，实现“一加一大于二、一加二大于三”的效果。日前，在“京津冀奶业协同发展北京论坛”上，多位业内人士纷纷表达了上述观点。

　　优势叠加 合作效能显而易见

　　农业部畜牧业司奶业处副处长邓兴照分析认为，京津冀三地奶业各有优势，而协同发展将能实现“一加二大于三”的效果。首先是产业基础好。从奶牛良种繁育来看，京津冀存栏种公牛454头，占全国的27.5%，销售种公牛冻精262万剂，占全国的30.2%；从奶牛养殖来看，京津冀奶牛存栏数为206万头，占全国的14.5%，产量561万吨，占全国的15.1%，平均单产水平达7.9吨，高出全国水平1.5吨；从乳制品加工来看，京津冀去年液态奶产量451万吨，占全国的16.5%，奶粉6.5万吨，占全国的4.7%。

　　同时京津冀消费市场庞大。京津冀地区人口1.1亿，占全国的8%，乳制品消费总量占全国16.5%。2015年全国人均乳制品消费量为12公斤，而北京无论是城镇和农村都超过了这个水平。同时区域间不平衡，北京城镇消费量为28.9公斤，河北城镇只有21.2公斤，如果拿北京的城镇和河北的农村相比还差更多，还有消费增长的潜力。

　　其次科研推广实力雄厚。三地不仅各级畜牧兽医推广体系非常健全，而且区域内农业科研院校众多，科研实力强大，奶业科技成果丰硕。在国家建立奶牛产业技术体系的基础上，北京市、天津市、河北省均建立了省级的奶牛产业技术体系，取得了良好的效果，受到了行业的普遍欢迎。

　　短板互补 迎接挑战共利共赢

　　近年来，我国的乳业发展取得了世界瞩目的成绩，但是面临的困难依然不小。北京三元食品股份有限公司董事长常毅认为，目前我国奶业成本高，发展乏力。从2008年到现在，中国奶业进入了瓶颈期，2016年及2017上半年原奶过剩，奶价下降。牛的存栏规模锐减，散户、小规模家庭牧场快速退出，而规模化牧场的比例增加，从某种程度上看意味着一些高成本奶的增加。总而言之，就是奶多了、牛少了、场亏了，整个奶牛行业处于危险的状况。另一方面环保新政三十条的实施对畜牧养殖业压力较大。

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