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不含乳制品的牛奶替代品:大豆,坚果,大米等

来源:知食君 | 作者:知食君 | 2021年3月24日() | 打印内容 打印内容

大麻牛奶品牌选项包括:

太平洋食品。该品牌生产不加糖的原始和不加糖的香草大麻牛奶。两者都可在耐贮存盒中使用。

诱惑大麻。诱惑大麻牛奶有以下几种:原始的,原始的不加糖的,香草的,不加糖的香草的,巧克力和不加糖的椰子。它既可以存放在稳定的盒子中,也可以放在冷藏瓶中。

大麻牛奶中含有必需脂肪酸,以及健康量的维生素A和维生素E。它还是钾和钙的来源,是骨骼强健所需的。

大麻牛奶比普通牛奶更含水,但具有足够的蛋白质,可用于某些烹饪用途,包括不依赖大量蛋白质的调味酱。

大麻的营养益处

燕麦牛奶

燕麦奶作为一种牛奶替代品而受到青睐,该替代品在咖啡饮料和谷物食品中效果很好(尝试燕麦片食用)。

像麻牛奶一样,燕麦奶也含有适量的蛋白质,因此在煮饭方面比米浆更有用。但是,它仍然不是烘烤中牛奶的真正替代品。

燕麦奶品牌包括:

太平洋食品。该品牌提供原始,香草和咖啡师混合口味的燕麦奶。在耐贮存盒中寻找。

燕麦 Oatly是一家瑞典公司,生产原始的低脂和巧克力燕麦奶。它还使咖啡师融为一体。

这是相当温和的坚果味,是热麦片或其他早餐食品的明显自然搭配。

燕麦奶可能不适合患有腹腔疾病且不能食用面筋谷物的小麦,大麦和黑麦,因为燕麦通常会被这些谷物交叉污染。

此外,一些患有腹腔疾病的人也会对燕麦蛋白产生反应,而燕麦蛋白在结构上与面筋蛋白非常相似。

山羊奶和其他反刍动物奶

山羊,绵羊和其他反刍动物牛奶含有与牛奶相似的蛋白质,并且可能具有高度的交叉反应性。这意味着,如果您对牛奶过敏,您也可能对其他反刍动物牛奶产生反应。

但是,有些不能喝牛奶的人实际上可以用山羊奶或绵羊奶喝。因此,尽管这些并不是真正的不含乳制品的替代品,但它们通常与牛奶替代品组合在一起。

如果您正在考虑尝试山羊奶(例如,自己喝牛奶或将其交给幼儿),请先咨询过敏症专家。

这些牛奶含有乳糖,如果您在不事先使用非处方乳糖酶补充剂的情况下对乳糖不耐,则不适合使用。

您可能需要去天然食品商店或Whole Foods杂货店才能找到山羊奶或绵羊奶。在常规乳制品附近的冷藏区域中查找它们。

来自韦尔韦尔的话

如您所见,市场上有各种各样的非乳制品牛奶,在确定您的最爱之前,可能需要反复试验。许多人发现他们更喜欢一种非乳制牛奶来喝酒和谷物,而另一种最适合食谱。

使用非乳制牛奶烘焙或烹饪时,请确保选择无味的牛奶。您不必调整所用牛奶的量,但是根据所用的牛奶,面糊或酱汁的稠度可能会比通常的稀薄。

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