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中国乳业这五年:一个产业的凤凰涅??

来源:中国乳业新闻网 | 作者:佚名 | 2015年5月27日() | 打印内容 打印内容

  上述人士分析,下半年出现奶粉品牌调涨,原因有三,“一是新西兰大旱,奶源供应紧张导致奶源价格上涨,进而传导到终端;二是通胀因素;三是经营成本在增加,包括人工成本、推广费用、运输成本增加等。综合而言,今年奶粉行业会有一波或二波调价潮。”

  逆势成长,奶企是否有勇气涨价?

  有业内人士认为,尽管国际奶源价格会持续上涨,但国内终端奶粉价格波动不会太大。据其分析,目前国内奶粉竞争激烈,新品牌不断加入市场,估计今年会有10-20个新品牌进入市场参与竞争,在竞争激烈情况下,品牌奶粉大面积涨价的可能性会小。其次,越来越多品牌奶粉通过其它渠道进入市场,比如通过电商进入网购市场,降低成本,“本来婴儿奶粉盈利率高,原料占其总成本比例小,故原料奶涨价影响很小。若渠道成本降低可抵消原料奶成本涨价的压力。”

  宋亮称,他预计今年会有个别品牌可能会调涨,但调涨幅度不大。据商务部发布的奶粉监测数据显示,国外品牌婴儿奶粉2013年3月1日,零售价为202.21元/公斤,2012年3年2日零售价为191.84元/公斤,平均涨幅为5%。国产品牌婴幼儿奶粉,2013年3月1日零售价为154.91元/公斤,2012年3月2日,零售价为143.94,平均涨幅为8%。记者昨天走访广州市场发现,目前国内各大品牌婴幼儿奶粉的价格仍稳定,暂未进行调涨。不过,有品牌乳企表示,今年国内乳制品提涨可能性很大,除了奶源供应减少外,通胀、经营成本增加等因素也将导致产品提涨。

  乳品安全急需注入正能量

  近日,一则“2月30号,我们在休假,蒙牛却在为我们生产良心奶”的消息在微博上流传,博主还配发了相关图片。乳业巨头蒙牛方面很快澄清,“该图为去年3月首发,当时蒙牛已报警并核实,照片内容为‘假冒蒙牛产品造谣信息’,当事人已道歉并承担法律后果。我们重申:蒙牛酸奶产品编码为13位和14位,无8位生产日期情况。”微博运营方也表示网传信息为“不实消息”。

  为何一年前已经被证伪的消息再次沉渣泛起?事件当事人是关心中国食品安全还是把水搅浑、愚弄视听?此一事件值得反思。

  德不能仅仅约束企业

  “民以食为天,食以安为先”。食品安全关乎每个人的健康,但凡涉及食品安全的事件,网友一般宁信其有不信其无。这种心态容易形成对食品安全的有力监督,也给相关谣言的传播大开方便之门。造谣帖能被刷成10万,而辟谣信息仅有几千转发,正是这种心态的具体反映。常言道”谣言止于智者”,但在消费者面对只有1%不合格产品的时候却担心落在自己头上的高敏感的社会形态里,在食品安全意识与日俱增,企业道德水准还需要再交学费的时候,已经没了智者,谁都不想麻痹和疏忽。

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